Često radimo jednu grešku: Evo tajne savršenog šlaga za sve poslastice

Svi obožavamo slatke delicije, ali kada ih sami pravimo, često nam se desi da šlag bude previše rijedak ili kao da mu nešto fali, pa čak i da se otopi na torti.

Međutim, kada naučite par trikova, desi se magija.

Iako na kesicama poslastica dobijemo tačne upute kako da napravimo ukusni šlag, nekada jednostavno nemamo vremena da ispoštujemo sve korake, pa požurimo sa dekoracijom torti ili kolača.

Trending

Veliko srce Lane Pudar: Stan u Sarajevu koji je dobila od Općine Centar ustupa Ismailu Zulfiću

Donosimo vam par trikova za preukusan i čvrst šlag koji će vas oduševiti.

Hladno mlijeko

Najbolje rezultate za šlag dobit ćemo kada ga mutimo sa hladnim mlijekom, a ne vodom.

15.05.25. 23:02

Naučnik objavio zastrašujuću snimku: 'Prvi put imamo ovakav video, zemljina kora se kidala'

Temperatura tečnosti je možda najbitniji korak za ukusni šlag.

Manje tečnosti

Dobro mjerite koliko tečnosti stavljate u smjesu šlaga.

Bolje je dodati manje sada, pa poslije dodati, nego dodati previše što ne možemo vratiti.

Pažljivo mutite

Posmatrajte teksturu i ako treba dolijte tečnost. Šlag treba biti čvrst, ali maziv. 

U početku tekstura mora biti pjenasta i bez grudvica, što će osigurati čvrst i dobar šlag i kao dekoraciju, ali i fil kolača.